育空是加拿大北部的严寒之地，人烟稀少，但就算在这样的偏远地区也有不少成功创业的机会。Katie Young就在那里成功做起了爆米花生意Klondike Kettle Corn，卖到整个北美，年年赚到六位数。
Katie用育空生产的原料，做了9种日常口味，以及四季不同的22种特别口味。在线下零售店和网上同时销售。
每年她用掉3吨玉米粒做爆米花，收入年年增长，还赞助育空地区旅游、电影节以及体育赛事等。
这个创业点子是源于她在温哥华的一个朋友，想买个设备在育空的白马市做爆米花，卖给坐阿拉斯加邮轮的游客们。
2010年，Katie开始了一个人创业的过程。创业第一年和第三年两个儿子出生，抚养孩子是个全方位的活，同时还要创业，需要的很好的创业精神。
⚡成功原因一
- Katie先是在育空白马市的社区市场Fireweed里摆摊开始卖爆米花，在北美很多地方，社区市场孵化了当地的优秀企业，在那里可以在人们尝试中看看味道如何对味，看看都卖什么，以及人们喜欢什么。同时，市场内的小生意人有一种互相支持的环境，购买本地产品融入自己的产品中。Katie就是用市场里的新鲜莳萝和细香葱来制作她的莳萝泡菜爆米花风味。
- Katie第一个产品：咸甜口味的爆米花在社区市场内卖得很不错，她觉得时机成熟，申请了条形码，贴了标签在当地杂货店开始销售。在每种口味获得客户认可后，再推向更远的市场。
- 紧紧依靠当地社区和当地产品。她的Spruce Tip 爆米花和 Birch Syrup caramel 爆米花都是从当地采购、然后创新的口味。最后形成了文化、育空和假日三大系列。
⚡成功原因二
- 不断推出面向不同客户的产品。一是推出专门迎合大型活动的两个产品，让客户下大订单，一年只有1-2次可购买，并且是独家口味。有效增加了收入，也不会超过生产能力，毕竟只有一个人。二是推出大盒爆米花，放在18x18x24的盒子里，一个勺和100个袋子，给预算较低的活动服务大批量人群。三是为婚礼、贸易展会、客户感谢日提供赠品定制，标签和口味可定制选择，受到欢迎。
- 推出爆米花订阅服务，每个月邮寄一次，包括五种口味的爆米花以及一种育空当地美食。
⚡挫折经验
- 一开始，Katie买的爆米花机是那种摆在集市里，用丙烷加热生产爆米花。她把机器放在自己物业的小店里进行生产，需要门开着通风才行，当天气变冷的时候（想想北纬60度的那种冷），店门根本不能开，设备也就不能用。为了解决这个问题，在小店后面建了一个专门的房间，存放爆米花拖车以及制作，有个很宽的门以便货物进出，能在温暖的店内进行包装。于是实现全年生产。
- 在参加社区活动过程中，有些户外活动气温零下40度，还刮着大风，爆米花机器几乎无法运作，最后不得不拆下帐篷来保护爆米花机器的火苗。
- 采购设备、产品开发、弄清楚包装都是很缓慢的过程。幸好有加拿大政府资助的电商网站创建、在线营销计划，整个过程是和育空当地人才合作，拍照、插图、建网站，制定了营销计划、社交媒体内容日历以及学习了Facebook广告课程。于是Katie开了网店，把爆米花卖向加拿大全国，第一年，网上销售从1%增长到10%。品牌也开始成为本地制造的象征。越来越多的零售商想要销售产品。
⚡提醒：
- 要对新想法持开放的态度，并始终寻找一些有创意的方法让你的产品保持趣味性。比如育空旅游局想要找代表本地的食物，而Katie用了当地产品和特色做了育空系列口味。
- 小公司营销预算很低，那就多花时间在社交媒体上创建有意义的内容，这样和客户建立联系。
- 育空在加拿大北部，属于严寒偏远地带，会有很多独特的挑战，比如运费。如果你的小企业在偏远小地方，可以和一些企业一起下订单，来降低运输成本。
- 和本地区建立联系，称为其中一员，要有社区意识，互相支持的力量比你想象的要大的多。
- 企业增长慢不要紧，要确保你已经设定了要努力的目标。不要让创业接管了你的生活，你不会希望是这样的。无论你的生意有多大，确保工作生活的平衡是你的目标。
